CẢI KALE ĐÀ LẠT

Tổng quan

Cải kale Đà Lạt hay còn gọi là cải xoăn, là một loại rau nổi đình nổi đám dạo thời gian gần đây do được các bà nội trợ truyền tai nhau về công dụng thần kỳ của cải Kale. Vậy cải Kale là gì và tại sao lại các chị em phụ nữ yêu thích như vậy?

Cải Kale là gì?

Cải Kale là loại rau xanh được rất nhiều các chị em yêu thích.

Cải xoăn Kale là một loại cây thuộc họ thân thảo và có họ gần với bắp cải. Rau cải xoăn có chiều cao khi trưởng thành là từ 1 đến 1,5m. Vì có vị hơi đắng nên bắp cải xoăn được xếp vào họ hàng gần với súp lơ, bắp cải, rau xanh collard.

Loại rau này được phát hiện tại nước Mỹ, sau đó, được nhân rộng ra khắp nơi và trồng nhiều tại Đà Lạt và trở thành một bữa ăn không thể thiếu của hội chị em

Người ta thường nhầm lẫn rằng chỉ có 2 loại cải (cải màu xanh và cải màu tím). Tuy nhiên, thực chất có 4 loại cải Kale.

Một số công dụng của cải Kale Đà Lạt

Cải kale Đà Lạt được hầu hết các gia đình Viêt săn đón bởi trong cải kale có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao như các vitamin, các chất chống oxy hóa, folate, canxi, sắt,… cùng vô vàng dưỡng chất dinh dưỡng khác rất tốt cho sức khỏe của con người, Đặc biệt, đối với các chị em phụ nữ, rau cải xoăn là một thực phẩm tuyệt vời làm giảm cân hiệu quả.

Cải kale là một thực phẩm tuyệt vời dành cho não bộ, bởi hàm lượng folate trong cải kale rất cần thiết cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Cách chế biến rau cải kale Đà Lạt

Rau cải kale là thực phẩm vàng đối với sức khỏe của con người, cải kale thường được chế biến thành các món canh, trộn salad hay xào với tôm hoặc thịt. Tuy nhiên, rau cải kale thường được các chị em phụ nữ dùng làm nước ép uống để giảm cân, hoặc nướng lên như một món ăn vặt nhưng vẫn chứa nhiều dinh dưỡng.

Nước ép rau cải kale:

Nước ép rau cải kale cùng thơm và cần tây giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Nguyên liệu: Thơm, cần tây và cải kale

Cách thực hiện:

• Thơm gọt sạch, cắt bỏ mắt, để ráo nước rồi cắt thành từng lúc nhỏ cho dễ ép lấy nước, cần tây và rau cải kale cũng làm tương tự như vậy ( cải kale để nguyên lá)
• Lần lượt cho thơm, cần tây và rau cải kale vào để ép, cuối cùng bạn cho nó ra ly và thêm một chút đường là đã có 1 ly nước ép cải kale ngon tuyệt cú mèo. Ngoài thơm và cần tây, có thể kết hợp cùng táo, quýt, dưa chuột, xoài, cà rốt, bơ,…

Cải kale nướng

Cải kale nướng giòn rụm, rất ngon mà không sợ béo.

• Đầu tiên, bò phần cọng cứng của rau rồi rửa sạch lá cải kale, để cho ráo nước, (có thể dùng khăn để thấm nước),
• Sau đó, đặt lá cải kale vào lò nướng rồi phủ lên 1 lớp muối và dầu oliu, nướng ở nhiệt độ 300 độ F trong vòng 10p rồi lấy và thường thức (Lưu ý: Không nên xếp chồng lá cải kale lên nhau)

Cách bảo quản rau cải kale

Bảo quản cải kale bằng cách đựng trong túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm chuyên dụng, đậy kín rồi cất vào trong ngăn mát của tủ lạnh. Không nên để cải xoăn quá 6 ngày vì càng để lâu cải kale sẽ càng đắng.

Không nên rửa rau qua nước trước khi bảo quản vì điều này sẽ khiến cho rau nhanh hư hỏng hơn.

Mua rau cải kale ở đâu?

Từ những ngày đầu thành lập, Trung Thái đã đặt ra sứ mệnh mang nông sản sạch đến với mọi người, trong nhiều năm qua với sứ mệnh đó chúng tôi đã mang các sản phẩm rau củ quả sạch đến với mọi nhà, mọi gia đình. Bằng cách liên kết cùng các hộ nông dân tại khu vực Đà Lạt và chăm sóc cây trồng theo hướng hữu cơ, Trung Thái cam kết các nông sản của chúng tôi 100% không chứa các chất kích thích tăng trưởng, không sử dụng các chất hóa học độc hại và là sản phẩm sạch.

Rau cải kale Đà Lạt là một trong số những nông sản sạch mà Trung Thái cung cấp đến người tiêu dùng, dưới bàn tay vun trồng của người nông dân theo tiêu chí trồng sạch cùng khí hậu mát mẻ của vùng đất sương mù này đã cho ra đời những cây cải kale xanh mướt và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Quý trình đóng gói nông sản tỉ mỉ và giao hàng nhanh nhất có thể là điểm cộng tuyệt vời khiến khách hàng hài lòng khi mua hàng tại Trung Thái.

Trung Thái trân trọng mang cải kale sạch đến với căn bếp của gia đình bạn.!